Sabtu, 08 Februari 2020

Perhotelan

Akomodasi Perhotelan di SMK Putikecwara Batu pada waktu masih menggunakan KTSP 2006 kini di Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan tahun 2013 berubah nama menjadi Perhotelan, perubahan nama Kompetensi menuntut perluasan jangkauan dari Kompetensi Keahlian itu sendiri.
Adapun beberapa usaha nyata dari SMK Putikecwara Batu dalam mendukung perubahan tersebut adalah dengan meningkatkan kegiatan-kegiatan seperti di bawah ini :

A. SERVICE EXECELENT
SMK Putikecwara batu pada tanggal 22 Januari 20220 telah menyelenggarakan Service excellent di hotel  El kartika WiojayaBatu
Service Excellent adalah suatu proses pelayanan dalam menciptakan dan menambah nilai lembaga/ perusahaan kepada tamu dengan tujuan :
1) Meningkatkan pengetahuan dan kesadaran pentingnya service excellent, serta
2) Memahami peran dan posisi staff sesuai dengan fungsi kerja di dalam lembaga/perusahan dalam rangka memberikan pelyanan prima kepada tamu


B. TABLE MANNER
Menjaga attitude tidak hanya diperlukam saat lagi ketemu orang tua pacar saja ya!Setiap makan  kita perlu menjaga attitude sebagai wujud penghargaan kita terhadap makanan yang dihidangkan .Karena itu terdapat rangkaian tata cara makan yang baik dan benar bernama Table Manner.Karena itulah Anda membutuhkan pengetahuan dalam hal Table Manner untuk membenarkan etika  seseorang ketika bersantap di meja makan agar perjamuan tertata dengan baik dan kesan kesopanan Anda akan jauh lebih terlihat,sehingga kolega atau teman Anda jadi lebih menghormati Anda.
SMK Putikecwara setiap tahun menyelenggarakan Table Mnner di salah satu Hotel berbintang di Kota Batu

C. UJIAN PRAKTIK KEJURUAN
Program Keahlian Perhotelan merupakan kompetensi yang mempelajari tentang melaksanakan pekerjaan di lingkup Front Office, Housekeeping, Food And  Beverage Service
Tujuan kompetensi keahlian perhotelan adalah membekali peserta didik dengan ketrampilan, pengetahuan, dan sikap agar  kompeten dalam melaksanakan pekerjaan di bidang Perhotelan, Restorandanberwirausahasendiri
Setiap semester SMK Putikecwara mlaksanakan Ujian Praktik Kejuruan di salah satu hotel di Kota Batu


1 komentar:

  1. SMK PUTIKECWARA memang selalu berinovasi SMK BISA ....SMK HEBAT

    BalasHapus

QUIZ ONLINE (Mengenal Kota Wisata Batu)

  Assalamualaikum Gaes Kamu tau kota Batu kan? Kota Batu itu kan kota wisata, otomatis di kota ini banyak sekali objek wisatanya dong, ora...